【掲載情報/編集後記】

取材の学校5期生の牧口昌代です。

広域関東圏女性起業家サポートネットワーク様のウェブサイト「私の起業スタイル」にて神奈川県の佐久間矩子さんに取材させていただいた記事が公開されました。

佐久間さんは「良質な国産素材の美味しさを届けたい」「頑張っている農家さんを応援したい」という想いを胸に「白砂糖不使用」「乳製品不使用」「バター不使用」の農家スイーツを製造・販売されています。

ご自身が農家に足を運んで、良質な素材を使って作られるスイーツの数々。佐久間さんの想いがぎっしり詰まったスイーツの誕生までのストーリーを、これから起業を目指す方や、仕事を頑張っている女性の方々に是非読んでいただければ幸いです。

掲載記事はこちら:
https://watashi-style.org/story/file08