-
お電話でのお問い合わせ03-6455-1618
- メールフォーム
お電話でのお問い合わせ03-6455-1618
【編集後記／掲載情報】
取材の学校８期生の中川信吾です。
この度、月刊企業診断2021年５月号において「HACCP（ハサップ）から始める食品事業者支援」を執筆いたしました。
HACCPは食のグローバル化などを背景に進展し、2021年6月より完全施行されます。
難しいイメージのあるHACCPですが、必ずしも設備投資を必要とするものではありませんし、ガイドラインが明確であるため，食品事業者の支援の入り口としてはとっつきやすいものだと考えています。本稿では概要と支援の具体例を交えて解説をしました。食品事業者支援に関心のある方へ支援のヒントになれば幸いです。是非ご一読ください。
【取材・インタビューやコラム・ブログ記事の業務委託専門サービス「取材の匠」】
ホームページ：http://syuzai-takumi.com/
フェイスブック（取材の学校）：https://www.facebook.com/syuzainogakkou/
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。